Канестрато коровий

Доставка 500 рублей, в течение 3 дней. Возможен самовывоз. Адрес Подворья - с Новоживотинное, ул. Мира, 1 А.

Вес:

488 ₽

Состав: коровье молоко, закваска, фермент, соль.

Это твердый сыр. Вкус мягкий и сладкий, с выдержкой становится более заметным, приобретает

остроту и интенсивность. Изготавливается головками по 4-5 кг и вызревает от 2-х месяцев до года.

Корочка выдержанных сыров становится блестящей и гладкой, и почти черной в прожилках, так

как ее протирают рассолом с добавлением золы.